Tin tức

Ứng dụng Ozone trong nuôi trồng thủy sản

Hiện nay ngành thủy sản được xem là một trong những ngành phát triển nhất tại nước ta, đặc biệt là về ngành nghề nuôi tôm ngày càng phát triển đa dạng. Cùng với tăng nhanh về diện tích và sản lượng thì môi trường ngày càng bị ô nhiễm dẫn đến tình hình dịch bệnh xảy ra nhiều hơn....

 ỨNG DỤNG OZONE TRONG NGÀNH THỦY SẢN

Hiện nay ngành thủy sản được xem  là một trong những ngành phát triển nhất tại nước ta, đặc biệt là về ngành nghề nuôi tôm ngày càng  phát  triển đa dạng. Cùng với tăng nhanh về diện tích và sản lượng thì môi trường ngày càng bị ô nhiễm dẫn đến tình hình dịch bệnh xảy ra nhiều hơn.... “Diện tích nuôi tôm bị bệnh tập trung chủ yếu ở vùng ĐBSCL và một số tỉnh khu vực Trung Trung Bộ. Trong đó Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau thiệt hại nặng nề nhất. Theo báo cáo tại buổi họp báo về tình hình dịch bệnh nuôi tôm nước lợ năm 2012, hội chứng hoại tử cấp tính xảy ra chủ yếu ở các vùng nuôi tôm thân canh và bán thâm canh, xảy ra ở hầu hết các tháng trong năm, nhưng mức độ dịch bệnh trầm trọng nhất từ tháng 4 đến tháng 7, chiếm 75% tổng diện tích báo cáo bị bệnh trong cả năm... Vì vậy ngành thủy sản đang tìm mọi cách để kiềm chế bệnh này bộc phát như những năm qua” (Theo nguồn: Tổng cục thủy sản 2013). Nhằm để hạn chế và phòng chống bệnh dịch ngày một hiệu quả hơn, biện pháp đưa ứng dụng của Ozone vào trong nuôi trồng thủy sản là một biện pháp tối ưu nhất:

TÁC DỤNG CỦA OZONE

  •   Tiêu diệt vi khuẩn, loại bỏ virus gây bệnh, khử màu các chất vô cơ và hữu cơ
  •   Khử mùi hóa chất có trong nước,mùi chất hữu cơ lên men hôi thối, mùi tanh của động vât thủy sản
  •   Tăng nhanh môi trường oxy hóa giúp môi trường nước không còn ô nhiễm
  •   Tăng tốc độ sinh trưởng, diệt mầm bệnh, giảm chất hữu cơ trong nước
  •   Tăng hiệu suất sử dụng thức ăn của thủy hải sản
  •  Sát khuẩn, tiêu độc, làm sạch, điều chỉnh độ pH, tăng lượng oxy hòa tan của nước nuôi trồng chế biến thủy sản.
  •  Làm nước ngậm ozone điện tích âm để sản xuất băng đá ozone dùng trong chế biến thủy sản, bảo quản khi đánh bắt hoặc vận chuyển thủy sản đường dài.
  •  Tăng thu nhập do tăng trọng lượng tôm và tăng cường độ phân hủy đối với các thức ăn thối rữa lắng đọng.
  • Tiết kiệm chi phí do không mất vật tư tiêu hao
  • Hạn chế thay nước, giúp tránh rủi ro do mầm bệnh từ ngoài đưa vào.

ĐỐI VỚI AO NUÔI:

  1. Hiệu quả đem lại:
  2.  Tăng sức đề kháng, hạn chế được bệnh của vật nuôi
  3.  Tiết kiệm, không phải sử dụng hóa chất xử lý
  4.  Tôm phát triển đồng đều, màu sắc tự nhiên
  5. Giữ môi trường ao nuôi (nước) không bị ô nhiễm trong suốt quá trình nuôi
  6. Tránh rủi ro trong việc thay nước do các mầm bệnh từ bên ngoài đưa vào

ĐỐI VỚI TRONG XỬ LÝ NƯỚC NUÔI TÔM GIỐNG:

Nước biển sau khi qua bể lắng được bơm trực tiếp qua hệ thống ozone vào bể chứa, không cần phải qua giai đoạn xử lý hóa chất như trước đây.

Công dụng của hệ thống:

  1. Nước biển sau khi bơm qua hệ thống chảy vào bể chứa sẽ được tiệt khuẩn
  2. Không để lại dư lượng hóa chất vì không sử dụng bất cứ hóa chất gì
  3. Ozone sẽ phân hủy các chất, độc tố như NH3, H2S, hóa chất có trong nước biển.
  4. Không làm thay đổi tính chất nước biển
  5. Không phải tốn thời gian xử lý hóa chất
  6. Dễ dàng nâng cấp, di dời hệ thống
  7.  Xử lý tảo trong nước
  8. Ngăn ngừa được rủi ro “tôm bị sốc nước” do còn hóa chất
  9. Tăng nồng độ oxy trong nước, kích thích con giống tăng trưởng

So sánh/ đối chiếu với quá trình nuôi:

1/ Với tôm sú:

Thông số

Quạt nước

Ozone + không khí

Mât độ thả (con/m²)

25 -35/m²

50 -150/m²

Tỷ lệ sống

30~60%

55~90%

Năng suất

0,1~0,4 kg/m²

0,5~3,5 kg/m²

Điện năng tiêu thụ cho diện tích ao nuôi 3.000m²                       

6 kw

2,2 kw

 2/ Với tôm càng xanh:

Thông số

Quạt nước

Ozone + không khí

Mật độ thả (con/m²)

10~20/m²

40~70/m²

Tỷ lệ sống

30~60%

45~75%

Năng suất

0,1~0,4 kg/m²

0,5~3,5 kg/m²

Điện năng tiêu thụ cho diện tích ao nuôi 3.000m²

6 kw

2,2 kw

         Trên thực tế với 2 trại sản xuất tôm sú giống tại Cần Thơ, Hậu Giang, trung bình mỗi năm Công ty TNHH Hải Đăng (Ở thị xã Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng) cung cấp khoảng 30 triệu con giống sạch bệnh cho các trại nuôi tôm ở các tỉnh: Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau. Các mẫu tôm giống qua xét nghiệm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng, rất ít tôm bị nhiễm bệnh. Ông Nguyễn Kim Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Hải Đăng, cho biết: “ Từ năm 2003 đền nay, chúng tôi ứng dụng hệ thống lọc sinh học và máy cung cấp khí Ozone để xử lý nước, diệt khuẩn trong bể ương nuôi, nhờ đó, hiệu quả sản xuất và chất lượng tôm giống được nâng cao”. Không chỉ riêng Công ty TNHH Hải Đăng mà nhiều công ty, trại sản xuất tôm sú giống ở các tỉnh ĐBSCL có ứng dụng quy trình lọc sinh học hoặc xử lý Ozone. Đây là tín hiệu đáng mừng cho việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất tôm giống.

Các tin khác