Số lượt truy cập
Số người online    :  194
Tổng số truy cập   :  362727
Quảng cáo
Các món ngon cho bé

Khoai lang ngào đường hình ngôi nhà cho bé!

Chắc chắn bé sẽ thích mê món khoai lang ngào đường ngọt ngào lại đẹp mắt như thế này.

 Nguyên liệu:

 
- 500gr khoai lang ruột vàng, loại củ to
- 200gr đường
- 100ml nước lọc
- Nước cốt nửa quả chanh
 
Cách làm:
 
Bước 1: Khoai gọt vỏ, thái miếng dày 2mm rồi tạo hình tuỳ thích hoặc bạn có thể dùng khuôn cắt bánh quy để cắt. Trong bài này, mình dùng khuôn cắt các hình để tạo ngôi nhà. Ngâm khoai vào nước muối loãng khoảng 10 phút.
da muoi nuong
 
Bước 2: Vớt khoai ra rổ, để ráo nước rồi đem chiên giòn. 
 
da muoi nuong
 
Bước 3: Khoai chín vớt ra để lên giấy thấm dầu.
 
da muoi nuong
 
Bước 4: Nấu si rô đường: cho đường và nước vào nồi đun sôi cho tan hết đường, cho nước cốt chanh vào rồi hạ lửa nhỏ nhất đun thêm 5 phút. Ngâm khoai vào si rô 30 phút cho ngấm đường.
 
da muoi nương
 
Bước 5: Cho khoai vào lò chỉnh 100 độ C chế độ 2 lửa kèm cánh quạt, sấy khoai khoảng 30-40 phút, thấy đường keo lại gần khô là được.
 
đá muối nướng
 
Trang trí: Sắp khoai lên đĩa cho đẹp mắt. Nếu làm hình ngôi nhà thì chỉ cần ghép các miếng khoai lại đường sẽ tự động kết chúng với nhau, muốn chắc chắn hơn có thể dùng tăm tre để cố định các mảnh ghép. Khoai lang ngào đường hình ngôi nhà sẽ làm món ăn vặt mà bé sẽ thích vô cùng.
 
da muoi nuong
 
Các tin khác